طريقة عمل عصير الجرجير في المنزل
يعد عصير الجرجير من العصائر المنعشة التي تشتمل على نسبة من الألياف التي تعاون في عملية الهضم ويحافظ على صحة العظام لأنه يحتوي على الكالسيوم، كما أنه يستعمل لعلاج المشاكل التي ترتبط بالشعر، ويزود الجسم بالفيتامينات التي تحافظ على صحة الجلد، ذلك يرجع إلى كون الجرجير من النباتات المعمرة التي تنمو في الأرض الرطبة يشتمل على الكثير من الفوائد والعناصر الغذائية، تعرف على المزيد عبر موقع مُحيط.
طريقة عمل عصير الجرجير
يوجد العديد من طرق عمل عصير الجرجير وهي ما يلي:
المكونات:
- حزمة جرجير
- 3 ملاعق طعام من العسل الأبيض.
- 2 كوب من الماء
- مكعبات ثلج
- 1/4 كوب من اللوز المقشر
طريقة التجهيز:
- يتم تنظيف الجرجير بشكل جيد من الشوائب التي توجد بها.
- يتم أخذ ورق الجرجير ويتم التخلص من العيدان ثم يغسل بشكل بالماء.
- ثم ينقع الجرجير في كمية من الماء لفترة زمنية تصل إلى 30 دقيقة قبل تحضيره من أجل التخلص من أثار المبيدات.
- بعد نقعه يتم تصفيته من الماء ويشطف مرة أخرى بالماء لا غير.
- يتم تحضير إناء الخلاط الكهربائي وفيه يوضع الجرجير.
- ثم يضاف كوبأن الماء للجرجير ويمكن أزيد أو أقل حسب درجة تركيز الجرجير.
- ثم يضاف ملعقتان طعام من عسل النحل وكذلك اللوز المقشر وقد يفضل البعض إضافة السكر.
- يتم غلق وعاء الخلاط ثم يتم تشغيله على المكونات لمدة 3 دقائق حتى يتم الحصول على عصير جرجير ذو قوام كثيف.
- يحضر أكواب التقديم ويوضع فيها مكعبات الثلج.
- ثم يسكب العصير فيها ويقدم مثلجا بالهنا والشفا.
اقرأ أيضاً: ما هي أهم فوائد الجرجير
عصير الجرجير باللبن
مكونات التحضير:
- 1 كوب من الجرجير المقطع.
- 1 كوب من الحليب.
- كمية من السكر، على حسب الرغبة.
- مكعبات ثلج.
التجهيز:
- يتم وضع الجرجير المقطع في وعاء الخلاط الكهربائي، ويضاف الحليب.
- يتم خلط المكونات لفترة الزمنية تصل إلى 5 دقائق، حتى تتجانس المكونات.
- يتم تصفية العصير باستعمال مصفاة.
- يسكب العصير في كأس ملائم، ثم يضاف مكعبات من الثلج، ويكون جاهز من أجل التقديم.
اطلع على: فوائد عصير التفاح على الريق وللأطفال
عصير الجرجير والخيار
المكونات كما يلي:
- كوب خيار مقشر ومقطع.
- 1/2 كوب من الجرجير المقطع.
- 1 كوب ماء بارد.
- 2 ملعقة عسل.
طريقة التحضير كما يلي:
- يتم وضع الخيار والجرجير المقطع في إناء الخلاط الكهربائي، ثم يضاف العسل والماء.
- يتم خلط المكونات لفترة زمنية تصل إلى 5 دقائق، حتى يتألف عصير.
- تتم تصفية العصير باستعمال المصفاة.
- يسكب العصير في كوب ملائم، ويكون معدًا للشرب.
تابع قراءة: عصير الأفوكادو | طرق تحضيره المتنوعة وفوائده الكثيرة
عصير الجرجير بالبّلح
العناصر كما يلي:
- 1/2 كوب جرجير مقطع.
- 1/2 كوب بلح دون قشر ونواة.
- 1 كوب من الحليب.
كيفية التحضير كما يلي:
- يتم وضع الحليب في إناء الخلاط الكهربائي، ثم يضاف الجرجير المقطع وكذلك البلح.
- يتم مزج المكونات بشكل جيد، حتى تتجانس المكونات.
- يتم سكب العصير في كأس التقديم، ويكون معدًا للشرب.
يُمكنك معرفة الآتي: فوائد عصير القصب وأضراره بالتفصيل
عصير الجرجير بالموز
المكونات كما يلي:
- 1/2 كوب جرجير مقطع.
- 1/4 كوب موز مقطع طازج.
- 1 كوب لبن سائل.
- 1 معلقة عسل من أجل التحلية.
طريقة التحضير كما يلي:
- يتم وضع اللبن في وعاء الخلاط، ويتم وضع كل من الجرجير والموز.
- يتم تشغيل الخلاط لفترة زمنية تصل إلى 5 دقائق، حتى تمتزج المكونات.
- يتم تصفية العصير باستعمال مصفاة.
- ثم يسكب العصير في كأس ملائم، ثم يضاف ملعقة من العسل ويتم تحركيه، ويكون معدًا للشرب.
عصير الجرجير بالتفاح الأخضر
المكونات كما يلي:
- 1/2 كوب جرجير مقطع.
- 5 كوب عصير تفاح أخضر.
- 1 ملعقة عسل.
طريقة التحضير:
- يتم وضع عصير التفاح في وعاء الخلاط، ثم يوضع العسل والجرجير.
- يتم مزج المكونات كلها، حتى تتجانس.
- يتم سكب العصير في كأس التقديم، ويكون معدًا للشرب.
عصير الجرجير والنعناع
المكونات كما يلي:
- 1/4 كوب نعناع طازج.
- 1/2 كوب جرجير طازج.
- سكر، حسب الرغبة.
- 1 كوب من ماء مثلج.
طريقة التجهيز:
- يتم وضع كل من النعناع والجرجير في وعاء الخلاط ، ثم يضاف كوب الماء.
- يتم خلط المكونات حتى يتم الحصول على عصير مثلج.
- يسكب العصير في كأس ملائم، ثم يضاف سكر حسب الرغبة.
عصير الكيوي بالجرجير
المكونات كما يلي:
- اثني حبة من الكيوي .
- حزم من الجرجير.
- 1/4 كوب من العسل .
- 1 كوب ماء .
التحضير كما يلي:
- غسل الجرجير بشكل جيد وتصفيته من الماء.
- تقشير الكيوي ثم تقطيعه.
- وضع الكيوي والجرجير في إناء الخلاط.
- وضع العسل والماء على حسب الرغبة.
- مزج المكونات في الوعاء.
- سكب العصير في كوب التقديم وبالهنا.
عصير الافوكادو بالجرجير والعسل
المكونات كما يلي:
- اثني حبة مقشرة من الأفوكادو .
- 1/4 كوب عسل.
- 1/4 كوب من الحليب.
- 1/4 كوب زبادي.
- مكعبات من الثلج.
طريقة التحضير:
- وضع الأفوكادو في وعاء الخلاط.
- وضع كل من الثلج والزبادي، والحليب، والجرير، وكذلك الماء في الوعاء.
- مزج العناصر في وعاء الخلاط.
- سكب العصير في أكواب للتقديم، حيث يمكن تزيينه بالمكسرات حسب الرغبة .
عصير الجرجير باللبن والعسل
المقادير:
- حزمة جرجير .
- 1 كوب من الحليب.
- 1/4 كوب عسل.
- ثلج .
طريقة التحضير كما يلي:
- وضع كل من الجرجير والحليب، والعسل في وعاء الخلاط.
- مزج المكونات بشكل جيد حتى يصير المزيج متجانسًا.
- تقديم العصير واضافة الثلج على حسب الرغبة.
فوائد عصير الجرجير
يشتمل على العديد من الفوائد والتي يعد من أهمها ما يلي:
- يحتوى على نسبة كبيرة من الألياف التي تعمل على تيسير عملية الجهاز الهضمي.
- كما أنه يشتمل على نسبة كبيرة من الفيتامينات والحديد التي تعمل على زيادة نسبة الهيموجلوبين بالدم.
- يشتمل على نسبة عالية من الكالسيوم التي تقوى العظام وتمنع تعرضها للهشاشة.
- كما أنه يساعد على علاج مشاكل الأسنان واللثة.
- بالإضافة إلى أنه يعالج الكثير من أمراض العين على سبيل المثال الضمور البقعي.
يعد عصير الجرجير واحدًا من أكثر العصائر التي لها العديد من الفوائد على صحة الإنسان والتي يعد منها احتوائه على كمية كبيرة من الألياف التي تعمل على تسهيل عملية الجهاز الهضمي
كما أنه يستخدم لعلاج التهاب الأسنان واللثة بالإضافة لذلك أنه يلعب دورًا كبيرًا في قتل السموم والجراثيم التي تكون بالجسم وغير ذلك مما يجعله محل اهتمام العديد من الأشخاص.