افضل وجبة سحور في رمضان
افضل وجبة سحور في رمضان، أيام قليلة ويهل علينا هلال شهر رمضان المبارك والذي نستعد فيه بكل ما هو جميل سواء أداء الفرائض والعبادات والتجمع من أجل فعل الخيرات، وكذلك نجد أن هناك وجبتي الإفطار والسحور وهما أهم وجبات في خلال شهر رمضان المبارك، وقد رسول الله صلى الله عليه وسلم بضرورة الاهتمام بوجبة السحور الصحية وذلك من خلال الحديث الشريف “تسحروا فإن في السحور بركة” صدق رسول الله صلى الله عليه وسلم.
افضل وجبة سحور في رمضان
لابد من تناول وجبة سحور صحية تحتوي على كل العناصر الغذائية اللازمة للجسم أثناء ساعات الصيام، وهناك فوائد عديدة لوجبة السحور ولذلك سوف نقدم لكم الآن قائمة تضم أفضل وجبة سحور صحية:
- التمر يعتبر من أهم المأكولات التي ينبغي أن تكون ضمن وجبة السحور في رمضان، فهو يحتوي على نسبة عالية من الحديد بالإضافة إلى السكريات الطبيعية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالكثير من المهام.
- الزبادي أو اللبن الحليب والذي يعتبر مصدر هام للطاقة والحديد والكالسيوم المفيد للجسم، كما أن كوب التمر بالحليب من أفضل وجبات السحور الصحية المشبعة.
- تناول الخضروات مثل الخس والخيار والجزر وهي تحتوي على الفيتامينات والمعادن وتمد الجسم بالسوائل التي يحتاج إليها أثناء ساعات الصيام كما أنها تخفف من الشعور بالعطش.
- تناول الفواكه مثل الموز والتفاح والتين والبطيخ وجميعها فواكه جيدة تحتوي على البوتاسيوم والماغنسيوم.
- من أهم الأطباق الرئيسية المميزة التي ينبغي أن تكون ضمن وجبة السحور الصحية هو طبق الفول مع زيت الزيتون فهو غني بالبروتين ويتميز بأنه سريع في الهضم.
- البيض والجبن الأبيض والماء الذي يعد مكون أساسي لا غنى عنه، بالإضافة إلى الشوفان والذي يعد من أهم الأطعمة المفيدة لوجبة السحور.
افضل سحور ما يعطش
هناك أطعمة يتم تناولها على وجبة السحور وهي لا تسبب العطش ومن أهمها:
- الماء الذي يعد أساس بناء الجسم، كما أنه في أيام شهر رمضان المبارك ينبغي أن يقوم الصائم بشرب نحو 8 أكواب من الماء منذ الإفطار وحتى السحور حتى لا يشعر بالعطش أثناء الصيام.
- لابد من تناول الخضروات التي تحتوي على الماء مثل الخيار والكرفس والفواكه الطازجة مثل التفاح والبطيخ والفراولة وغيرها وهي من أهم الأغذية التي تحتوي على نسبة كبيرة من الماء ولا تؤدي إلى العطش أثناء فترة النهار.
شاهد أيضًا: نصائح صحية في رمضان من خبراء التغذية
سحور صحي ومشبع
لابد من الحرص على تناول وجبة سحور صحية مشبعة حتى لا يشعر الصائم بالعطش أو الجوع أثناء فترة النهار، كما ينبغي تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات والأطعمة التي تحتوي على الألياف ومن أهم وجبات السحور المشبعة:
- الشوفان هو من أهم الأطعمة التي تمنح الجسم الطاقة في فترة الصيام في شهر رمضان، لأنه ينظم الهضم ويعطي إحساس بالشبع خاصًة إذا تم إضافة الحليب معه.
- تناول اللبن الرائب وكذلك الزبادي لأنه غني بالبروتين والكالسيوم.
- تناول البيض المسلوق والذي يعتبر من الأكلات الصحية على السحور وتساعد في الشعور بالشبع بالإضافة إلى احتوائه على البروتين.
- تناول الخبز البلدي والذي ينصح به خبراء التغذية العلاجية لأنه يساهم في الإحساس بالشبع ولا ينبغي تناول الخبز المصنوع من الدقيق الأبيض لأنه لا يشبع ويسبب الشعور بالجوع أثناء فترة الصيام.
شاهد أيضًا: أشهر أطباق مصرية للعزائم في رمضان 2024
أفضل سحور للرياضيين
قد يختلف النظام الغذائي للشخص الرياضي عن الشخص العادي في شهر رمضان وبالتالي تختلف وجبة السحور، ونظرًا لطول ساعات النهار أثناء الصيام فإن الجسم يحتاج إلى وجبة سحور صحية وخاصًة للأشخاص الرياضيين ولذلك فإن أفضل سحور للرياضيين هو:
- الجبن الأبيض القريش هو من أفضل الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم والبروتينات كما أنها تساعد في الشعور بالشبع أثناء فترة الصيام.
- تناول فاكهة الموز والتي تعمل على منع الشعور بالعطش بالإضافة إلى جميع الفواكه الأخرى المفيدة ولكن ماعدا العنب والمانجو والتين لأنها تسبب الشعور بالعطش.
- ينبغي أن تحتوي وجبة السحور للرياضيين على أربع بياضات بيض مسلوقة وكذلك الزبادي الذي يسهل عملية الهضم ويحتوي على البروتين والكالسيوم.
طبخات سحور رمضان
لقد اخترنا لكم مجموعة من الطبخات اللذيذة التي يمكن تقديمها في وجبة السحور في شهر رمضان المبارك، ومن أهم هذه الوجبات نذكر لكم:
- أومليت البيض بالجبن وهي وجبة بسيطة وسهلة التحضير ويمنح الجسم الطاقة اللازمة أثناء فترة الصيام كما أنه خفيف على المعدة.
- بان كيك البطاطس يعد من أفضل أطباق السحور في شهر رمضان لأن البطاطس تعتبر من أفضل الأكلات المشبعة بالإضافة إلى أنها تمنح الجسم المزيد من الطاقة، وتستطيع تحضيرها بسهولة ويقدم بجانبها طبق من السلطة الخضراء.
- سلطة البيض المسلوق من أفضل وأهم طبخات سحور رمضان وينصح بتحضيرها على السحور لأنها تحتوي على البيض المسلوق والخضار وبالتالي فهي خفيفة على المعدة ومغذية لاحتوائها على البروتين والفيتامينات والمعادن.
اقرأ أيضًا: اكلات جديدة باللحمة بالمقادير والخطوات بالتفصيل
ما هي فوائد السحور
لا يمكنك أن تفوت وجبة السحور أو تمتنع عن تناولها لأنها هامة للغاية وهناك كثير من فوائد السحور سوف نذكرها لكم الآن:
- يستطيع السحور أن يمنح جسمك طاقة وحيوية يمكنك بها أن تستكمل ساعات الصيام بدون تعب خاصًة إذا كانت الوجبة متكاملة ومغذية وتحتوي على جميع العناصر الغذائية مثل الكربوهيدرات والتي يمتصها الجسم ببطء.
- يساعد السحور على التخلص من الصداع المزمن الذي يحدث أثناء الصيام وذلك لأنه يعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم.
- يمكنك تناول السحور لأنه يمنع الشعور بالعطش ويسهل عملية الهضم.
- عندما تكون الوجبة متوازنة تستطيع تغطية الاحتياجات الغذائية وذلك إذا كان يتضمن مجموعة أطعمة متنوعة.
يمكنك أيضًا قراءة: اشهى 7 اكلات رمضان بالصور والمقادير
سحور النبي صلى الله عليه وسلم
كان رسول الله صلى الله عليه وسلم ينوي السحور في كل ليلة من ليالي رمضان لأنه كان شديد الحرص على تناول وجبة السحور، كما أنه كان يحث المسلمين على تأخير وقت السحور
حيث كان يتسحر قبل الفجر بنحو 20 دقيقة أو أقل، كما أنه كان يأكل قليلًا حيث كان يتسحر على بعض حبات التمر مع شرب الماء، كما قال صلى الله عليه وسلم “تسحروا فإن في السحور بركة”،
وبركة السحور أنه يمنح الصائم القوة والطاقة لممارسة جميع المهام اليومية كما قال “استعينوا بطعام السحر “أي وقت السحر” على صيام النهار وبالقيلولة على قيام الليل”.
ننصحك بقراءة: ماهو افضل نظام غذائي صحي في رمضان
في الختام فإن السحور هو من أهم عادات الأمة الإسلامية لأن الأمم السابقة كانوا يصومون ولا يتسحرون، وقد تعرفنا معكم الآن من خلال هذا المقال الشيق على افضل وجبة سحور في رمضان كما أننا تعرفنا على سحور النبي صلى الله عليه وسلم وما وصانا به، وكل عام وانتم بخير.